Ce document en ligne est le catalogue illustré des producteurs locaux indépendants référencés sur la Communauté de communes des 4 rivières ou CC4R (Fillinges, Marcellaz, Mégevette, Onnion, Peillonnex, St.-Jean-de-Tholome, Ville-en-Sallaz, Viuz-en-Sallaz).
Toutes les informations utiles par commune (adresse de contact, résumés de l’activité productive résumée, vente sur les marchés locaux, AMAP, etc.
Ce guide est l’annuaire de référence pour une production et une consommation responsable et locale.
Qu’est-ce qu’une AMAP ?
Une AMAP est une association qui regroupe un producteur et des consommateurs dans le but de maintenir une activité agricole locale,écologique et durable par la mise en place d’un circuit de vente directe de produits payés à l’avance par un système d’abonnement.
C’est un partenariat entre un groupe de consommateurs et un agriculteur bio.
Pour en savoir plus…. www.reseau-amap.org/amap.php
La vie de nos producteurs : portraits vidéos
Depuis près de quarante ans, PAYSALP valorise le patrimoine culturel, social et environnemental du territoire alpin.
Aujourd’hui, PAYSALP lance un nouveau projet en partenariat avec l’association Chloro’fill : une série de courts métrages documentaires consacrés aux producteurs locaux — maraîchers, fromagers, agriculteurs, éleveurs — qui façonnent au quotidien le paysage et l’identité du territoire des 4 rivières.
Réalisés par la documentariste Bérangère Hauet, ces films mettront en avant les savoir-faire, pratiques et engagements des producteurs en faveur d’une agriculture de proximité et d’une alimentation durable.
Documents vidéo court-métrages réalisés en 2025 ou en cours de réalisation avec les producteurs et sur les lieux de production suivants :
- La Ferme de la Trappaz à Onnion
- Le GAEC Les Champs Fleuris et son magasin Au Roubary à Marcellaz
- Au Verger des Brasses à Viuz-en-Sallaz
- La Fruitière de Fillinges
Ces films seront diffusés fin Janvier 2026 lors d’une projection publique (voir l’affiche).
Ils seront ensuite visibles au sein du Musée PAYSAN, site de PAYSALP à Viuz-en-Sallaz, ainsi que sur les sites internet des partenaires et des producteurs.